Boutique & Chocolaterie
Autour d’une large piscine, il y a tout d’abord ces 8 chambres spacieuses et lumineuses, accompagnées chacune d’une terrasse pour se prélasser avant l’heure du diner ou pour se remémorer les merveilles du dernier repas au restaurant.
Un peu plus loin, il faut visiter les 4 chambres étonnantes de la Maison des Chefs, imaginées par les hôtes, chacune dans un décor chaleureux.
INFORMATIONS PRATIQUES
- 12 chambres (8 à l’Auberge / 4 à la Maison des Chefs, à quelques mètres)
- Climatisation
- Salle de bain avec Douche
- WC séparés
- Mini Bar
- WiFi gratuit
- Coffre-Fort
- Piscine extérieure
- Parking privé
- Animaux acceptés
- Activités sur demande : randonnée, piste de VTT, escalade, location de 4x4, visite de châteaux cathares, caves à vin, divers musées, mer à 20 kilomètres.
- Logis de France.
BOUTIQUE
« Encore un peu de Gilles Goujon » a été baptisée la boutique de la maison, située face à la réception.
Objets vus sur les tables ou réalisés par des artisans amis, couteau créé exclusivement pour le restaurant, « georgette », cette fourchette-cuillère qui sert notamment à déguster le fameux « oeuf pourri » du Chef, tabliers, carafes, tasses, t-shirt et même éventail… sans oublier une sélection de plats comme un canard confit, l’inmanquable cassoulet, des pâtés de campagne, des rillettes…
Un véritable coffre au trésor
Ici se retrouvent tous les souvenirs d’un moment que l’on rêve de prolonger ou d’offrir pour le plaisir
de partager l’expérience unique que l’on vient de vivre.
PETIT-DÉJEUNER GOURMAND 40€
Ici, au Pool House, la journée commence avec un festin aussi beau que bon.
Entre la charcuterie des Pyrénées-Orientales, le boudin aux pommes et même un cassoulet maison inattendu, le salé se révèle généreux et surprenant.
Côté sucré, nos pâtissiers vous régalent avec leurs viennoiseries dorées, leurs brioches feuilletées et leurs cookies encore tièdes, accompagnés de jus de fruits frais, de pains et de laitages bio.
Un petit-déjeuner où chaque détail respire la gourmandise.
De quoi bien débuter la journée
